焼き鳥の知識
そんな一串に情熱とこだわりを持っている焼き手も少なくない！
そこには、ただの食べ物としての焼き鳥だけではなく、その影には色々な思いや努力、そしてドラマが隠れている。
そんな焼き鳥のことを少し学ぶだけで、焼き鳥に対する見方や考え方が大きく変わるかもしれないですよ。
そして、なんと言っても焼き鳥は美味しい！！
知識がなくてもうまいものはうまい！
焼き鳥は、おかずにもなるし酒のつまみにも最高、そして焼き鳥パーティーなんていうのもあり、
みんなを幸せにしてくれます。
そんな素晴らしい焼き鳥を世界中に広めましょう！
焼き鳥アンバサダー（大使）としての常識を身に付け、人々を幸せにするのはあなたです！
